Шовдарь по закарпатски рецепт

Закарпатье славится не только живописными пейзажами и панорамами, уникальными природными и историческими достопримечательностями, а еще и аутентичным народным искусством, целебными термальными водами и оригинальными блюдами национальной кухни. Существует эклектичная архитектура, эклектичная живопись, а на Закарпатье — эклектична именно кухня. Историческая судьба региона обусловила возникновение неповторимого интернационального гастрономического казана, в который украинцы, венгры, чехи, румыны, цыгане, немцы, евреи внесли свои оригинальные блюда-ингредиенты.

Шовдарь-рулет - 1кг

Гречку впору назвать стратегическим продуктом для украинцев. Во время любого кризиса полки с гречкой в супермаркете пустеют в первую очередь. Но что делать, если есть гречку надоело, а идеи, как ее приготовить, закончились? Мы попросили совета бывшей рестораторки Даны Юрович и бармена Димы Коломийца.

Баклажани по-херсонськи. Варя гуцульська. Кролевецьке переборне ткацтво. Орьнек — кримськотатарський орнамент та знання про нього. Думи як особливий жанр фольклору.

Кроме крашенок и пасхи, на Закарпатье в пасхальной корзине почетное место принадлежит шовдарю. Копченый свиной окорок должен быть в кладовой настоящего закарпатского "газды". Ведь им, тонко порезанным, смакуют после того, как приходят из церкви, где святили пасху.

Похожие статьи

• Дизайн с обоями компаньонами - Обои -компаньоны: фото и примеры в интерьере, как клеить
• Декоративные рамки на стену - Декоративные стеклянные рамки для икон со стеклом
• Как нарисовать мотоциклы поэтапно для детей - Как нарисовать мотоцикл карандашом поэтапно?
• Отмостка youtube